A cerveja artesanal tem conquistado cada vez mais admiradores em todo o mundo. Seja pela variedade de sabores e estilos ou pela qualidade dos ingredientes, a cerveja artesanal é uma bebida que agrada aos mais diversos paladares. Neste post, vamos apresentar os diferentes estilos de cerveja artesanal e suas características, para ajudá-lo a escolher o seu favorito.
Ale: As cervejas Ale são produzidas com leveduras de alta fermentação e têm um sabor mais forte e complexo do que as lagers. Elas podem ter variações de cor, desde loira até preta, e geralmente possuem notas de frutas e especiarias.
Lager: As cervejas Lager são produzidas com leveduras de baixa fermentação e são mais leves e refrescantes do que as Ales. Elas são geralmente douradas e têm um sabor mais suave, com notas de malte e lúpulo.
Weissbier: As cervejas Weissbier são produzidas com trigo e malte e são conhecidas pelo sabor frutado e refrescante. Elas são geralmente servidas em copos altos e possuem notas de banana, cravo e baunilha.
Stout: As cervejas Stout são escuras e possuem um sabor mais encorpado, com notas de café, chocolate e malte torrado. Elas são geralmente mais amargas do que as Ales e são ótimas para acompanhar sobremesas.
IPA: As cervejas IPA são conhecidas pela alta quantidade de lúpulo e pelo sabor amargo. Elas são geralmente mais fortes do que as outras cervejas, possuem um teor alcoólico mais alto e são ótimas para acompanhar carnes grelhadas e queijos fortes.
Esses são apenas alguns dos muitos estilos de cerveja artesanal disponíveis no mercado. Cada um possui suas próprias características e sabores únicos, o que torna a escolha de uma cerveja artesanal ainda mais interessante. Portanto, experimente diferentes estilos, descubra o que você mais gosta e aproveite o melhor da cerveja artesanal.
